​Colore rubino purpureo tendente al violaceo, profumo ampio e composito, con note fruttate e sentori speziati. Il sapore pieno e corposo allevia la tipica acidità del vitigno.
Barbera da pane e salame ma che si abbina bene ai piatti della tradizione piemontese come la carne battuta al coltello, gli agnolotti del plin al sugo d’arrosto, il brasato specie se cucinato con la stessa barbera.
Vitigno: Barbera
Zona di produzione: Santo Stefano Belbo
Annata: 2023
Vol alcool: 13 %
Servire a: 16 - 18 °C